Проблемы рынка бутилированной воды
Бутилированная вода должна соответствовать государственным стандартам и гигиеническим требованиям к качеству питьевой
воды. Вода приемлемого качества разливается в гигиеничные контейнеры и поступает в продажу. В составе бутилированной
воды не должно быть добавок искусственного происхождения и подсластителей. Допускается добавление ароматизаторов и
эссенций натурального происхождения не более одного процента. Вода с большим содержанием добавок относится к
безалкогольным напиткам.
Относительно низкая стоимость бутилированной воды и пропаганда ее полезных свойств сделали воду в бутылках довольно
популярной. Однако некоторые специалисты по товарным экспертизам считают, что отличие бутилированной воды и воды
из-под крана – довольно спорный вопрос. Зачастую бутилированная вода имеет худшие характеристики, чем
водопроводная. Причем, речь идет не про различные подделки известных брендов, а именно о качестве партий
сертифицированной питьевой воды. Чтобы защитить интересы покупателей и изъять из продажи некачественную воду, которая
продается под видом полезной и вкусной, необходимо провести глобальные проверки производств бутилированной продукции.
Кроме того, нужно проверять воду на мутагенный эффект, но для этого, прежде всего, нужно установить подобные нормы.
Пока не существует строгого контроля качества бутилированной воды, мало кто может гарантировать высокое качество и
безопасность употребления питьевой воды в бутылка. В настоящий момент код продукции на бутилированный товар относится
к питьевой водопроводной воде, а значит, согласно санитарным правилам и нормам бутилированная вода мало чем отличается
от водопроводной по качеству и безопасности. Для привлечения покупателей на этикетках размещают не совсем достоверную
информацию о химическом составе и происхождении воды. Об этом не догадываются люди, которые по соображениям моды или
здорового образа жизни отдают предпочтение бутилированной воде.
Популярности бутилированной воды также способствуют низкие органолептические свойства водопроводной воды, которые
вызывают сомнения в пригодности воды из-под крана для питья. Это обусловлено неудовлетворительным состоянием
трубопроводных систем, так как вода сразу после водоочистных сооружений и субстанция из-под крана отличаются по своему
химическому составу. Для того чтобы обеспечить все население страны чистой и качественной водой, нужна реформа и
стандартизация сразу же нескольких отраслей, в том числе и водного хозяйства. Кроме замены трубопровода и внедрения
новых способов подготовки и очистки водопроводной воды, требуется упорядочить и стандартизировать рынок бутилированной
воды, чтобы у потребителей был выбор.